CULINARE

Astazi am avut la pranz supa de rosii si ciulama de pasare cu mamaliga. Supa de rosii, rece si dreasa cu telemea este tot ce poate fi mai bun, vara. Au grecii o multime de soiuri de telemea dar singura care rivalizeaza cu telemeaua de Braila este cea de Cefalonia. Acum ca sa fiu sincer, nu stiu sa spun ce prefer: supa de rosii cu telemea sau supa de brocolo dreasa cu roquefort…Si am ajuns la ciulama. Aici, alta dilema: […]

MUSTATA : CU SAU FARA ?

O dilema hamletiana! Toata iarna trecuta, inainte de operatie, de fiecare data cand ma barbieraeam- sau aproape de fiecare data- fara sa vreau, desi eram atent, imi taiam alunita. Si curge asa de mult sange ca e enervant, si asa a aparut idea sa nu-mi mai rad mustata. Max, vazandu-ma zi de zi, s-a obisnuit cu noua mea fizionomie si n-a reactionat.  Nevasta, la fel, ma hraneste in fiecare zi la fel ca ininte.  Banui ca de multe ori nici […]

PROFESIONALISM

Era in ’66 sau ’67, in orice caz, in primul an de meserie, la IPGC, cand il aud pe Izy Finkelstein -seful meu imediat- aratand o schita pe care o dadusem la desenat “ce-i cu astea patru bare de 16, Serbane?.” -Pai, domnule, eu zic ca sunt suficiente… – Serbane, le-ai scos din burta! -Aaaa… -Serbane, in meseria noastra beneficiem de niste princiipii foarte clare de Mecanica si Rezistenta, facem niste ipoteze plauzibile si veridice si avem la dispozitie un […]

AIKATERINI

Larissa este un oras in Thessalia, cam la jumatatea distantei intre Atena si Salonic, iar Ayia, un targ la rasarit de oras, nu departe de Marea Egee. Este locul de bastina al familiei Dimiruli. Este o asezare de 11.000 de locuitori, intr’o zona deluroasa, unde se afla intinse livezi de mere  de buna calitate si de cirese.  De acolo a plecat la 1864 Aikaterini Dimiruli impruna cu cei trei copii ai sai, Kostaki,-care mai tarziu avea sa devina bunicul meu-, Dimitraki […]

CORONAVIRUS

Anca are dreptate, e o experienta care trebue consemnata. Ce-mi amintesc: trebuia sa mergem la spital, la Err. Dinan, unde avem asigurare N.N. si-am intrebat-o pe Zizi: “nu mergem cumasina noastra?” Nu, mai bine cu Salvarea.  Din momentul in care am intrat in ambulanta, am adormit.  Cand m-am trezit, eram legat de maini si de picioare de scheletul metalic al patului. Eram intr’un salon cu alti trei barbati, aceia liberi, iar pe geamul din dreapta se vedea o colina.  Din […]

AVRAMESTII

Nu multa vreme dupa cutremurul din ’77 ne-a rugat Ion Camarasescu sa mergem la Otopeni, sa vedem o casa. Cateva saptamani dupa cutremur asta a fost principala preocupare: expertizele.  Nici acasa nu reusisem sa punem totul in regula, fiind insa vorba de Ion, in urmatoarea Duminica l-am luat si am mers la Otopeni. Casa in cauza era -nu mult- dincolo de intrarea la aeroport. In fundul unei gradini mari, se afla o casa parter, fara o arhitectura deosebita, care s-a […]

ACUPUNCTURA

Vinerea Mare-2020. Marti seara am iesit din spital dupa 23 de zile in care am fost persecutat de virusul chinezesc dar m-a ajutat bunul Dumnzeu si scapai. . Nu de asta vreau sa vorbesc acum ca e prea proaspat… Ma simt slabit si foarte obosit si facui prostia sa ma ridic din canapea sprijinindu-ma cu o singura mana si am simtit un junghi in fesa stanga care aduce a discopatie. Asta mi-ar mai lipsi acum. Noroc ca aven Voltaren in […]

ISTERIE

29 Februarie 2020. De cateva saptamani principalele stiri la jurnalele de actualitati se refera la coronavirus: ce se intampla in China, cum s-a extins in Asia de Sud-Est, ba mai mult, si in Europa, cate cazuri sunt in Italia, cati romani -sau greci-  au venit din Italia, s.a.m.d.  Natural, au aparut si adeptii conspiratiei: virusul a fost produs artificial in laboratoare sau a aparut din cauza ca la Wuhan s-a creat o atmosfera toxica, etc., etc. Lumea este isterizata,rafturile magazinelor […]

O SOLUTIE ?

Ca in ultima vreme lucrurile nu merg bine in lumea asta, nu e deloc greu de vazut. Padurile sunt taiate nemilos, ca in Romania, sau ard, precum jungla Amazonului sau Australia. Rezervele de apa nu sunt nici ele menajate. Multe locuri devin aride si deserturile se extind. Ghetarii si calotele glaciare se topesc si, in general, clima a luat-o razna. Deunazi, la Chamonix, pentru intretinerea partiei de ski, se transporta zapada cu elicopterul. Daca pe vremea cand traia la Cro […]

CHOUPETTE

Asa se cheama pisica lui Yves Saint- Laurent, sau a lui Karl Lagerfeld sau a altui creator de moda celebru, iar nepoata Aurora a adoptat numele pentru pisica ei. Choupette este numele oficial, pentru cei ai casei este Choupy. Choupy este de rasa siameza -sau birmaneza- nu stiu bine, nu are arbore genealogic si nici macar certificat de nastere, cert este ca vine din Asia de Sud-Est. Au venit cu ea dela Lamia unde fusesera sa-si vada finii. In orice […]